Cake Tompouce Recipe

Cake Tompouce

Resep Cara Membuat Kue Tompouce

Ini untuk 4 tompouces

siap pakai puff pastry, potong menjadi 8 bagian approx. 5 x 12 cm

krim mengisi:

sebuah 140 g paket “hanya menambahkan air” krim roti ‘
-ATAU-

* 125 ml susu
* 2 kuning telur
* 1 tablesp tepung
* 1 tablesp gula
* Paket gula vanili

icing:

paket 125 g siap dibuat icing putih
jeruk pewarna makanan
-ATAU-

* Gula halus 100g
* 1 putih telur
* Beberapa tetes jus lemon
* Pewarna oranye makanan

125 ml whipped cream
Metode: bagaimana untuk menjaga puff pastry datar

Anda akan membutuhkan nampan kue TWE yang akan muat di dalam satu sama lain atau di atas satu sama lain. Potong dua strip dari kertas roti yang lebih besar dari nampan. Satu baris kaleng dengan kertas roti. Lay out puff pastry pada baking tray, tepi penghubung. Dengan garpu, tusuk pola lubang-lubang kecil di kue. Sikat dengan air. Masukan ini dalam oven pra-dipanaskan 200 ° C selama 5 menit: kue akan membusungkan. Sekarang lembut menaruh potongan kedua kertas roti di atas kue, dan duduk baki kue kedua di atas itu. Panggang selama 10 menit. Ini akan menjaga kue dari balon ke atas. Setelah selesai, mencoba lagi 4 atau 5 menit tanpa baki kedua dan kertas, untuk memberikan kue warna coklat bagus.
Siapkan krim tukang roti

Ambil puff pastry dari oven sampai dingin, dan mulai pada mengisi. Entah mempersiapkan krim dengan petunjuk pada paket, yang membutuhkan waktu 5 menit, atau membuatnya dari awal. Untuk itu, kocok kuning telur, tepung dan gula selama 3 menit. Panaskan susu dan tambahkan satu atau dua sendok ke dalam campuran telur untuk mencegah benjolan. Sekarang tambahkan campuran telur ke dalam susu dan aduk sampai mengental. Tuang karamel, aduk tapi hati-hati sekali-sekali untuk mencegah kulit. Ini akan perlu memiliki consistancy puding atau custard tebal ketika mendingin.
Majelis waktu

Potong kertas roti yang digunakan dalam setengah memanjang; garis nampan kecil atau wadah dengan itu. Pasang lempengan bawah empat kue di atasnya – cara ini Anda dapat laterget kue keluar dari wadah lebih mudah. Baik menggunakan pisau yang luas atau piping bag, tambahkan krim kental di atas dan membentuknya. Pasang empat lempengan lainnya kue di atas. Biarkan di kulkas untuk memantapkan selama sekitar satu jam.
Icing

jeruk tompouceAs buatan icing dalam pengalaman saya hampir agak berair ketika disimpan, tambahkan icing pada hari Anda akan melayani. Saya membuat warna oranye dengan mencampur sedikit merah dan kuning “icing menulis” dan menambahkan lapisan gula putih untuk itu. Para * nyata * hal yang datang dalam warna oranye yang sepenuhnya sesuai dengan pakaian oranye terang dari pemain sepak bola Belanda dan mengancam untuk melepas glasir pada gigi, yang merupakan bagian dari pesonanya tentu saja, tapi aku tidak mampu menemukan warna yang tepat pada waktu singkat.
Akhiri dengan krim pipa-on dicambuk. Juga baik di hari lain, khusus atau tidak.

Tags.

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s