Cake Sun Recipe

Cake Sun

Resep Cara Membuat Kue Sun

aktif waktu: 20 menit

total waktu: 1 1/4 jam
Bahan

* 3/4 cangkir plus 2 sdm tepung terigu
* 1 sendok teh baking powder
* 1/2 sdt kulit lemon parut halus segar
* 1/4 sendok teh garam
* Mentega tawar 1/2 tongkat (1/4 cangkir), melunak
* 1/2 cangkir gula
* Telur 1 besar
* 1/2 sendok teh vanili
* Susu 1/2 cangkir
* Raspberry cangkir 1 (4 oz)
* Blueberry cangkir 1 (5 oz)
* Blackberry cangkir 1 (5 oz)
* Cangkir strawberi 1 (4 oz), iris 1/4 inci tebal
* 3 sendok makan gula pasir prima
* Krim 1/2 cangkir berat dingin

* Peralatan khusus: 6 (5-oz) bergalur brioche cetakan (4 inci di bagian atas) atau cetakan muffin dengan 6 (5 – untuk 6-oz) muffin cangkir
* Pelengkap: kismis putih dan merah atau buah segar lainnya

mencetak daftar belanja untuk resep ini
Persiapan

Masukan rak oven di posisi tengah dan oven panaskan sampai 350 ° F. Murah hati mentega cetakan dan menempatkan di atas loyang.

Campur terigu, baking powder, semangat, dan garam.

Kocok mentega dan gula dengan mixer pada kecepatan tinggi hingga pucat dan mengembang, sekitar 2 menit. Kocok telur dan vanili sampai hanya dimasukkan. Tambahkan susu dan memukul sampai hanya dikombinasikan (campuran akan muncul mengentalkan). Mengurangi kecepatan rendah, lalu tambahkan campuran tepung dalam 3 batch, mengalahkan sampai hanya dikombinasikan setelah penambahan masing-masing.

Membagi adonan di antara cetakan, mengisi cetakan masing-masing sekitar dua pertiga penuh. Panggang sampai tepi kue-kue adalah emas dan pick kayu dimasukkan di tengah kue keluar bersih, sekitar 25 menit. Kue dingin di cetakan pada menit rak 5, maka berubah ke rak dan sejuk sepenuhnya.

Sementara kue dingin, denyut nadi 1/2 cangkir setiap raspberry, blueberry, blackberry, dan stroberi (semua bersama-sama) dengan 2 sendok makan gula prima dalam food processor sampai buah hanya dilumatkan. Dinginkan, tutup, sampai 2 jam.

Kocok krim dengan sisa sendok makan gula prima menggunakan pengocok dibersihkan pada kecepatan sedang-tinggi sampai hanya membentuk puncak lembut. Dinginkan, tutup, sampai siap untuk melayani (tetapi tidak lebih dari 2 jam).

Atur kue terbalik di 6 piring dan atas masing-masing dengan 2 sendok bulat whipped cream dan 1 sendok makan bulat buah dihancurkan. Menyebarkan sisa berry keseluruhan di atasnya dan sajikan tersisa berry hancur di samping.

Catatan Cooks ‘: Kue dapat dibuat 2 hari ke depan dan disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar, atau 2 minggu ke depan dan beku, dibungkus dalam bungkus plastik dan kemudian menggagalkan. Cairkan kue beku di kulkas dan membawa ke suhu kamar sebelum disajikan.

Tags.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s