Cake Spekkoek Recipe

Cake Spekkoek

Resep Cara Membuat Kue Spekkoek

Bahan

* 2 sendok teh bubuk pala
* 2 sendok teh bubuk kayu manis
* Sdt bubuk cengkeh 1
* 1 sdt bubuk pala
* 1 sdt bubuk kapulaga
* 1 sdt bubuk jahe
* 1 sdt bubuk adas manis
* 3 batang mentega tawar, melunak
* 1 cangkir gula pasir
* 1 sendok teh vanili ekstrak murni
* 1/2 sendok teh garam
* 12 besar telur, dipisahkan
* 1 1/4 cangkir tepung terigu
* 2 sendok makan confectioners ‘gula

Arah

Panaskan ayam pedaging. Mentega bawah dan sisi panci kue 9-inci bulat atau loyang. Alasi dengan kertas roti dan mentega kertas. Sisihkan.

Dalam mangkuk kecil, menggabungkan pala, kayu manis, cengkeh, pala, kapulaga, jahe dan adas. Sisihkan. Dalam mangkuk krim, mixer mentega, 1/2 gelas dari gula, vanili, dan garam. Tambahkan kuning telur dan kocok hingga halus. Keluarkan mangkuk dari mixer dan lipat tepung ke dalam adonan dengan spatula karet.

Dalam mangkuk bersih, menggunakan pengocok bersih, kocok putih telur dengan 1/2 gelas sisa gula sampai kaku. Lipat ke dalam campuran kuning telur, hati-hati untuk tidak overmix. Bagilah adonan antara 2 mangkuk. Tambahkan bumbu gabungan untuk 1 mangkuk, aduk rata.

Tuangkan sekitar 1/2 cangkir adonan dibumbui ke dalam panci disiapkan, menyebar membentuk lapisan tipis. Tempatkan panci di bawah ayam pedaging dipanaskan selama 2 menit, atau sampai lapisan tegas dan sangat ringan kecoklatan. Hapus dari oven dan menyebar sekitar 1/2 cangkir adonan polos dari atas dan panggang sampai perusahaan. Ulangi batters layering dibumbui dan polos dalam panci dan panas sekali sampai semua adonan digunakan. Perhatikan bahwa kue biasanya memiliki antara 12 dan 15 lapisan.)

Biarkan kue dingin di rak kawat kemudian berubah dari panci. Taruh di piring kue dan taburi dengan gula confectioners ‘. Iris tipis dan sajikan hangat atau pada suhu kamar.

Tags.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s