Cake Petits Fours Recipe

Cake Petits Fours

Resep Cara Membuat Kue Petits Fours

Bahan
• mentega 1/4 cangkir, melunak
• 1/4 cangkir shortening
• 1 cangkir gula
• 1 sendok teh vanili ekstrak
• 1-1/3 cangkir semua tujuan-tepung
• 2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 2/3 cangkir susu
• 3 putih telur
• Glaze:
• £ 2 confectioners ‘gula
• 2/3 cangkir ditambah 2 sendok makan air
• 2 sendok teh ekstrak jeruk
• frosting:
• 6 sendok makan mentega, melunak
• 2 sendok makan mentega
• ekstrak 1/2 sendok teh vanili
• 3 cangkir confectioners ‘gula
• 3 sampai 4 sendok makan susu
• Gel, cairan atau pasta pewarna makanan
Arah
• Dalam krim, mangkuk besar mentega, shortening dan gula sampai ringan dan mengembang. Kocok vanili. Campur tepung, baking powder dan garam, menambah campuran krim bergantian dengan susu, kocok setelah penambahan masing-masing. Dalam mangkuk kecil, kocok putih telur sampai setengah kaku; lembut kali lipat ke dalam adonan.
• Tuang ke dalam greased 9-in. loyang persegi. Panggang pada suhu 350 ° selama 20-25 menit atau sampai tusuk gigi yang terpasang di dekat pusat keluar bersih. Dingin selama 10 menit sebelum mengeluarkan dari loyang ke rak kawat untuk mendinginkan sepenuhnya.
• Potong irisan tipis dari setiap sisi kue. Potong kue ke 1-1/4-in. kotak. Tempat 1/2 masuk terpisah pada rak di sebuah 15-in. x 10-in. x 1-di. pan.
• Dalam mangkuk besar, campurkan bahan-bahan glasir. Memukul pada kecepatan rendah hanya sampai rata; mengalahkan pada tinggi sampai halus. Oleskan secara merata di atas glasir atas dan samping dari kotak kue, yang memungkinkan kelebihan untuk menetes. Biarkan kering. Ulangi jika perlu untuk benar-benar kotak mantel. Mari-benar kering.
• Untuk frosting, dalam mangkuk kecil, krim mentega, shortening dan vanili. Kocok gula confectioners ‘dan susu cukup untuk mencapai konsistensi yang diinginkan. Tempat 1/2 cangkir masing-masing dalam dua mangkuk; warna merah muda dan hijau.
• Buatlah lubang kecil di sudut kue atau kantong plastik; masukkan # 104 tip. Isi dengan frosting merah muda; pipa kuncup mawar pada setiap petit empat. Masukkan # 3 ujung putaran ke lain kue atau kantong plastik; isi dengan frosting hijau. Pipa bawah daun mawar masing-masing. Hasil: lusin 2-1/2 (3 gelas frosting).
Nutrisi Fakta 1 porsi (2 masing-masing) sama dengan 274 kalori, 7 g lemak (3 g lemak jenuh), 11 mg kolesterol, 114 mg natrium, 53 g karbohidrat, serat jejak, 1 gram protein.

Tags.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s