Cake French Fancy Recipe

Kue French Fancy

Resep Cara Membuat Kue French Fancy

 

Bahan
• tepung terigu 175g
• 1 sdt baking powder
• 175g mentega, melunak
• 3 butir telur, kocok sebentar
• 1 sdm coklat bubuk
• 13 bulat kecil truffle cokelat hitam, dibelah dua
• gula kastor 175g emas
Icing
• 100g dark chocolate
• 25g mentega
• 6 sdm gula icing
• susu coklat 50g, dicairkan untuk hiasan

1. Panaskan oven sampai 160C/fan 140C/gas 3. Masukkan tepung terigu, baking powder, mentega, gula kastor, telur dan coklat bubuk ke dalam mangkuk besar dan aduk dengan kocokan listrik. Campuran harus drop dengan mudah dari sendok, tambahkan sedikit air kalau terlalu kaku. Sendok campuran ke dalam kaleng kue 23cm persegi (mencoba menggunakan salah satu tanpa tepi bulat). Panggang selama 30-35 menit atau sampai kue matang (tes dengan tusuk sate). Hapus dari timah dan dingin sepenuhnya. Potong menjadi 25 kotak. Atas persegi masing-masing dengan setengah truffle, cut-sisi bawah.
2. Untuk membuat icing, lelehkan dark chocolate dan mentega bersama-sama dengan 4 sdm air dalam microwave atau mangkuk terbenam di panci air mendidih. Campur dalam gula icing. Sendok dari atas kue, menyebarkan putaran sisi dan atas truffle dengan pisau palet kecil. Jika icing terlalu tebal, panas itu sedikit. Tinggalkan icing gelap untuk mengatur selama beberapa menit, kemudian gerimis coklat susu atas dengan sendok teh.
Per porsi
194 kcalories, 2.3g protein, 23.7g karbohidrat, lemak 10,6 g, lemak jenuh 6.2g, 0.5g serat, garam 0,22 g

Tags.

 

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s