-->
you're reading...
Kesehatan, Wirausaha

Membuat Vitamin

Vitamin

     
 

 

Cara Membuat Vitamin

 

Vitamin adalah senyawa organik yang diperlukan dalam jumlah kecil pada hewan dan diet manusia untuk mempertahankan hidup dan kesehatan. Tidak adanya vitamin tertentu bisa menyebabkan penyakit, pertumbuhan yang buruk, dan berbagai sindrom. Tiga belas vitamin telah diidentifikasi sebagai diperlukan untuk kesehatan manusia, dan ada beberapa yang lebih mirip vitamin zat yang juga dapat menyebabkan nutrisi yang baik. Awalnya, ia berpikir bahwa vitamin adalah senyawa kimia tertentu yang disebut amina, tetapi sekarang diketahui bahwa vitamin tidak berhubungan secara kimia. Tindakan mereka berbeda, dan meskipun secara mendalam dipelajari, tidak semua yang mengerti tentang bagaimana mereka bekerja dan apa yang mereka lakukan. Vitamin diberi nama dengan huruf-vitamin A, vitamin C, D, E, K, dan kelompok vitamin B. Delapan vitamin B pada awalnya dianggap sebagai salah satu vitamin, dan sebagai lebih yang telah dipelajari tentang mereka, mereka diberi angka subscript: vitamin B,, B 2, dll vitamin B sekarang umum disebut lebih tepat dengan nama kimia deskriptif: B , adalah tiamin, riboflavin adalah B 2, B 6 dan B 12 mempertahankan nama angka mereka, dan vitamin B lainnya adalah niasin, asam pantotenat, biotin, dan asam folat. Vitamin ditemukan di sumber makanan tanaman dan hewan. Mereka juga telah disintesis secara kimia dan sehingga dapat dicerna dalam bentuk murni sebagai suplemen gizi. Tidak diketahui persis berapa banyak vitamin setiap setiap orang perlu, tetapi ada dianjurkan tunjangan harian selama 10 vitamin.

Beberapa peneliti telah membuat klaim berlebihan tentang manfaat dari dosis besar vitamin tertentu baik sebagai Pencegah atau obat untuk penyakit dari jerawat hingga kanker. Seperti penemuan-penemuan baru yang dibuat dan klaim tua yang baik debunked atau diperkuat sering, akan lebih aman untuk mengatakan bahwa lebih dipahami tentang konsekuensi dari kekurangan vitamin dari apa vitamin tertentu mungkin dilakukan. Misalnya, kekurangan vitamin A menyebabkan break-down dari sel fotosensitif di retina mata, menyebabkan kebutaan malam. Tidak adanya vitamin C dalam makanan menyebabkan penyakit kudis, penyakit yang sebelumnya kutukan dari pelaut. Tidak adanya vitamin D dapat menyebabkan rakhitis, penyakit tulang.
Sejarah

Banyak peneliti bertanggung jawab untuk piecing bersama keberadaan vitamin sebagai komponen penting dari diet manusia dan hewan. Salah satu orang pertama untuk studi nutrisi dari sudut pandang kimia adalah dokter Inggris William Prout. Pada 1827, ia ditetapkan tiga penting dari diet manusia sebagai berminyak, sakarin, dan yg bersifat zat putih telur, yang pada zaman modern hal adalah lemak dan minyak, karbohidrat, dan protein. Pada tahun 1906, seorang ahli biokimia Inggris, Frederick Hopkins, menemukan bahwa tikus yang diberi diet murni dari tiga penting tidak bisa bertahan hidup kecuali mereka diberi tambahan sedikit susu dan sayuran. Seorang ilmuwan Polandia, Casimir Funk, menciptakan istilah vitamines istilah pada tahun 1912 untuk menggambarkan bahan kimia ia percaya ditemukan di makanan tambahan yang membantu tikus bertahan hidup. Funk pertama percaya bahwa vitamines adalah amina kimia terkait, sehingga vita (hidup) ditambah amina. Seperti vitamin lainnya diisolasi yang tidak amina, ejaan kata berubah. Peneliti lain bekerja pada penyakit seperti kudis dan beri-beri, yang disebabkan oleh kekurangan vitamin, memberikan kontribusi terhadap isolasi dari vitamin yang berbeda. Namun, sedikit yang umumnya dipahami tentang vitamin pada awal abad kedua puluh. Misalnya, meskipun penggunaan air jeruk nipis untuk mencegah penyakit kudis di pelaut tanggal kembali ke setidaknya 1795, dokter yang menemani perjalanan Scott ke Kutub Selatan pada tahun 1910 penyakit kudis diyakini disebabkan oleh bakteri, dan ukuran gizi yang tidak memadai diambil untuk mencegah penyakit di antara para penjelajah. Antara 1925 dan 1955, vitamin dikenal semua diisolasi dan disintesis. Penelitian terus hari ini pada fungsi dari berbagai vitamin.
Bahan Baku

Vitamin dapat diperoleh dari produk tumbuhan atau hewan, atau diproduksi secara sintetis di laboratorium. Vitamin A, misalnya, dapat berasal dari minyak hati ikan, dan vitamin C dari buah jeruk atau naik pinggul. Kebanyakan vitamin komersial terbuat dari vitamin sintetis, yang lebih murah dan lebih mudah untuk menghasilkan dari turunan alami. Jadi vitamin A dapat disintesis dari aseton, dan vitamin C dari asam keto. Tidak ada perbedaan kimia antara vitamin murni berasal dari sumber tumbuhan atau hewan dan yang diproduksi secara sintetis. Laboratorium yang berbeda dapat menggunakan teknik yang berbeda untuk menghasilkan vitamin sintetis, karena banyak bisa berasal dari berbagai reaksi kimia.

Tablet atau kapsul vitamin biasanya mengandung aditif yang membantu dalam proses manufaktur atau dalam bagaimana pil vitamin diterima oleh tubuh. Mikrokristalin selulosa, laktosa, kalsium, atau penyaluran barang-dekstrin yang ditambahkan ke banyak vitamin sebagai pengisi, untuk memberikan vitamin massal yang tepat. Magnesium stearat atau asam stearat biasanya ditambahkan untuk tablet vitamin sebagai pelumas, dan silikon dioksida sebagai agen mengalir. Aditif ini membantu bubuk vitamin berjalan lancar melalui tablet-membuat atau encapsulating mesin. Modifikasi selulosa atau pati gusi sering ditambahkan ke vitamin sebagai agen disintegrasi. Artinya, membantu senyawa vitamin putus setelah itu tertelan. Tablet vitamin juga biasanya dilapisi, untuk memberikan tablet warna tertentu atau rasa, atau untuk menentukan bagaimana tablet diserap (di perut dibandingkan di usus, versus semua perlahan sekaligus, dll). Banyak lapisan yang dibuat dari basis selulosa. Lapisan tambahan lilin carnauba sering memakai juga, memberikan tablet penampilan dipoles.

Herbal dari berbagai jenis dapat ditambahkan ke senyawa vitamin, serta mineral seperti kalsium, besi seng, dan. Biasanya, laboratorium khusus memproduksi vitamin dimurnikan dan mineral. Seorang distributor membeli ini dari laboratorium dan menjualnya kepada produsen, yang menempatkan mereka bersama-sama dalam senyawa yang berbeda seperti tablet multivitamin atau B-kompleks kapsul.
Manufaktur
Proses
Awal cek

* 1 Sebuah pabrik vitamin membeli vitamin baku dan bahan lainnya dari distributor. Vitamin baku dari distributor terkemuka tiba dengan Sertifikat Analisis, menyatakan apa vitamin dan bagaimana ampuh mereka. Dalam banyak kasus, produsen tetap akan menguji bahan baku atau mengirim sampel ke laboratorium independen untuk analisis. Jika herbal menjadi bahan dalam kapsul vitamin, ini harus diuji untuk identitas dan potensi, dan untuk kontaminasi bakteri mungkin juga.

Preblending

* 2 Seringkali, vitamin baku sampai pada produsen dengan menggunakan bubuk halus, dan mereka tidak membutuhkan pemrosesan awal. Namun, jika bahan tidak halus pasir, mereka akan dijalankan melalui pabrik dan tanah. Beberapa vitamin dapat preblended dengan bahan pengisi seperti selulosa mikrokristalin atau penyaluran barang-dekstrin, karena ini menghasilkan granul lebih bahkan yang membantu langkah-langkah pengolahan lebih lanjut. Teknisi laboratorium dapat menjalankan batch tes ketika bekerja dengan bahan-bahan baru dan menentukan apakah preblending diperlukan.

Basah granulasi

* 3 Untuk tablet vitamin, ukuran partikel sangat penting dalam menentukan seberapa baik rumus akan berjalan melalui mesin tablet. Dalam beberapa kasus, vitamin baku datang dari distributor digiling ukuran yang sesuai untuk tablet. Dalam kasus lain, langkah granulasi basah diperlukan. Dalam granulasi basah, bubuk vitamin halus dicampur dengan berbagai partikel selulosa,
Vitamin
kemudian dibasahi. Campuran itu kemudian dikeringkan dalam mesin pengering. Setelah kering, rumus mungkin dalam potongan yang besar sebagai sepeser pun. Ini adalah potongan berukuran oleh yang dijalankan melalui pabrik. Gilingan memaksa potongan melalui lubang kecil dari diameter yang diinginkan granul tersebut. Ini butiran kemudian dapat ditimbang dan dicampur.

Timbangan dan pencampuran

* 4 Setelah semua bahan siap vitamin, seorang pekerja membawa mereka ke stasiun berat dan berat mereka pada skala. Bobot yang diperlukan untuk setiap bahan dalam batch yang tercantum pada catatan bets formula. Setelah menimbang, kesedihan pekerja semua bahan ke dalam mixer. Volume mixer khas mungkin 15-30 kaki kubik (0,42-0,84 cu m), meskipun dalam fasilitas manufaktur besar, mungkin berkali-kali bahwa besar. Bahan menghabiskan dari 15 sampai 30 menit dalam mixer. Pada titik ini, sampel diambil dari sisi yang berbeda dari mixer dan diperiksa di laboratorium. Para teknisi laboratorium memverifikasi bahwa semua bahan didistribusikan dalam proporsi yang sama di seluruh campuran. Jika produsen membuat batch besar, pekerja dapat memeriksa tiga atau empat banyak pertama di mixer, dan kemudian hanya memeriksa ulang secara berkala. Setelah pencampuran selesai, pekerja mengambil formula vitamin ke salah satu encapsulating atau mesin tablet keputusan.

Encapsulating mesin

* 5 Jika banyak dalam mixer telah disetujui, pekerja tote campuran untuk mesin encapsulating dan membuangnya di sebuah gerbong. Pada awal pekerja batch,
Campuran vitamin jadi dapat dikompres ke dalam tablet, kadang-kadang dengan lapisan, atau dikemas dalam kapsul gelatin preformed.
Campuran vitamin jadi dapat dikompres ke dalam tablet, kadang-kadang dengan lapisan, atau dikemas dalam kapsul gelatin preformed.
akan menguji-menjalankan mesin encapsulating dan memeriksa bahwa kapsul adalah berat badan yang tepat dan konsisten. Pekerja juga memeriksa kapsul secara visual untuk melihat apakah mereka tampaknya akan membelah atau dimpling. Jika batch tes berjalan dengan benar, pekerja menjalankan seluruh batch. Campuran vitamin mengalir melalui satu gerbong, dan hopper lain memegang kapsul gelatin keseluruhan. Kapsul yang rusak menjadi dua bagian oleh mesin. Bagian bawah kapsul jatuh melalui corong ke dalam piring dosis berputar. Kemudian mesin mengukur jumlah yang tepat dari campuran vitamin bubuk ke dalam tiap kapsul setengah terbuka. Pin Pemadat mendorong bubuk ke bawah. Kemudian bagian atas kapsul didorong ke bawah ke bagian bawah diisi.

Poles dan inspeksi

* 6 Kapsul vitamin diisi yang selanjutnya dijalankan melalui mesin polishing. Vitamin yang beredar di sabuk melalui serangkaian sikat lembut. Setiap kelebihan debu atau bubuk vitamin akan dihapus dari bagian luar dari kapsul dengan kuas. Kapsul dipoles tersebut kemudian dituangkan ke meja pemeriksaan. Tabel inspeksi memiliki sabuk berputar batang. Vitamin jatuh alur antara batang, dan vitamin memutar sebagai batang berpaling. Dengan demikian, semua sisi dari vitamin yang terlihat untuk inspektur untuk melihat. Inspektur menghilangkan kapsul yang terlalu panjang, split, berlesung pipit, atau tidak sempurna. Vitamin yang lulus inspeksi ini kemudian diambil alih ke daerah kemasan.

Tablet

* 7 Vitamin tablet yang dibuat dengan mesin tablet. Setelah campuran vitamin telah dicampur dalam mixer, pekerja membuangnya ke dalam gerbong di atas mesin. Bubuk vitamin kemudian mengalir melalui hopper ke stasiun pengisian bawah, dan mengalir dari sana ke meja berputar. Tabel berputar mungkin 2-4 kaki (0.6-1.2m) diameter, atau bahkan lebih besar, dan dilengkapi dengan lubang pada tepi luarnya yang terus mati dalam bentuk tablet yang diinginkan (oval, bulat, hewan, dll ). Meninggal dunia yang dipertukarkan, sehingga meja yang sama dapat menghasilkan apapun bentuk keinginan produsen, selama meninggal dunia tepat diinstal. Bubuk vitamin mengalir dari pompa bensin untuk mengisi mati. Ketika tabel berputar, bergerak mati diisikan ke pers punch. Ketika bagian atas dan bawah bertemu punch, 4-10 ton (3,6-9 ton) dari tekanan yang diberikan pada bubuk vitamin. Tekanan kompres bubuk vitamin menjadi tablet kompak. Pukulan rilis, dan pukulan rendah lift untuk mengeluarkan tablet. Beberapa mesin tablet mungkin memiliki dua pukulan, satu di setiap sisi, sehingga dua tablet yang dibuat secara bersamaan. Kecepatan rotasi dari tabel menentukan berapa banyak tablet yang dibuat per menit. Tablet mengeluarkan ke sabuk bergetar yang bergetar setiap debu longgar dari tablet. Tablet kemudian dipindahkan ke daerah lapisan.

Lapisan

*

8 Vitamin tablet biasanya dilapisi untuk berbagai alasan. Lapisan ini dapat membuat tablet lebih mudah untuk menelan. Ini mungkin menutupi rasa yang tidak menyenangkan, dan mungkin memberikan tablet warna menyenangkan. Sebuah produsen mungkin mantel dalam dua tablet warna berbeda yang sama ukuran dan bentuk, untuk identifikasi. Tablet juga dapat diberikan lapisan lapisan-pH kimia enterik sensitif yang tahan asam lambung. Tablet dengan lapisan enterik tidak akan pecah terbuka di perut, tetapi pindah ke usus sebelum melarutkan. Pelapis lain menentukan waktu pembubaran tablet, sehingga vitamin dapat diserap perlahan-lahan, atau sekaligus, tergantung pada apa yang cocok untuk tablet itu.

Setelah tablet yang diambil dari daerah tablet, mereka ditempatkan dalam panci pelapis. Panci pelapis panci berputar besar dikelilingi oleh 1-6 senjata semprot dioperasikan oleh pompa. Sebagai tablet berputar di dalam panci, pompa semprot lapisan atas mereka. Banyak tablet juga menerima lapisan kedua dari lilin carnauba. Setelah pengeringan udara, tablet siap untuk kemasan. Langkah kemasan adalah sama untuk tablet seperti untuk kapsul.

Pengemasan

* 9 Kemasan vitamin mengambil beberapa langkah, dan mesin yang berbeda melakukan langkah-langkah. Jadi di daerah kemasan, vitamin melewati deretan mesin. Setelah vitamin yang dibuang di laci mesin pertama, tidak ada manusia menyentuh mereka. Pekerja mengatur mesin untuk menghitung dengan jumlah yang diperlukan kapsul atau tablet per botol, dan sisanya dilakukan secara otomatis. Kapsul atau tablet jatuh ke dalam botol, dan botol dilewatkan ke mesin berikutnya yang akan disegel, ditutup, berlabel, dan dibungkus plastik. Botol selesai yang kemudian ditetapkan dalam kotak dan siap untuk distribusi.

Quality Control

Cek untuk kualitas yang diambil pada tahap-tahap manufaktur vitamin. Semua bahan tablet atau kapsul vitamin diperiksa identitas dan potensi sebelum mereka digunakan. Seringkali hal ini diuji baik oleh distributor vitamin baku dan oleh produsen. Bubuk vitamin campuran diperiksa sebelum tableted atau dikemas, dan produk jadi juga diperiksa secara menyeluruh. Peraturan federal mengatur apa zat dapat digunakan dalam vitamin dan apa yang klaim produsen dapat membuat untuk produk mereka. Bahan vitamin harus dibuktikan aman sebelum mereka dapat dibuat tersedia untuk konsumen.
Masa Depan

Vitamin penelitian adalah bidang yang volatile, dengan studi baru terus-menerus menunjukkan peran baru untuk vitamin dalam kesehatan dan pencegahan penyakit. Beberapa vitamin atau vitamin-unsur melalui mode popularitas konsumen karena beberapa dari permukaan penelitian. Namun demikian, proses pembuatan tetap sama untuk zat baru. Masa depan mungkin akan mengubah vitamin yang paling konseptual, dalam berapa banyak kita mengerti tentang bagaimana vitamin bekerja.

 

 

Tags.

 
 
         
About these ads

About BisnisCamp MI Poltek Surabaya

Cara Usaha

Diskusi

Belum ada komentar.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

Blog Stats

  • 589,069 hits

Mohon di baca Ya

Kategori

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.

%d bloggers like this: